食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1五花肉切块一寸见方，焯水后用棉线绑好（下面有绑好的图），砂锅底部放姜片。 -
2葱段。
-
3上面铺葱叶段。
-
4主角登场，绑好的五花肉皮朝下铺好。
-
5加水、生抽、老抽、大料、桂皮、香叶，最后再放入冰糖，开炖。
-
6大火烧开，调至中小火炖三十分钟。
-
7中小火炖三十分钟后，将肉翻面肉片朝上，大火再炖十几分钟，完美收汁，就可以装盘开动了！
小窍门
五花肉焯水后用凉水再次冲洗干净，这样肉质口感更好。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 泰式酸辣凤爪
- 菜椒胡萝卜
- 西红柿炒花菜
- 蒜苔炒肉
- 羊排双吃
- 可乐鸡翅
- 凉拌牛心菜
- 牛肉焖藕
- 胡萝卜鲫鱼汤
- 韭菜素包子
- 红薯米饭
- 剁椒蒜蓉猪蹄
- 炝炒油麦菜
- 酱香焖土豆
- 新奥尔良烤翅
- 剁椒蒸武昌鱼
- 玛格丽特宝宝饼干
- 网红珍妮云顶小花曲奇掉渣渣
- 凉拌三丝
- 灌汤包
- 酱香排骨顿山药
- 发面饼
- 简单又爽口的凉拌黄瓜
- 葱香碱面芝麻烧饼
- 锅塌菠菜
- 冰解的破
- 冰释什么什么的成语
- 冰释理顺
- 冰销什么什么的成语
- 冰销叶散
- 冰销雾散
- 冰雪严寒
- 冰雪云用英语怎么说
- 冰雪什么什么的成语
- 冰雪奇缘的内容用英语怎么说
- 冰雪奇缘读后感用英语怎么说
- 冰雪聪明
- 冰雪聪颖
- 冰魂什么什么的成语
- 冰魂素魄
- 曾裘父寄二绝并呈审知一再次韵前以寄曾后寄（宋·赵蕃）
- 曾谦父以且园诗见投次韵赠之（明·陈子壮）
- 曾谹父使君招客双岩堂（宋·谢伋）
- 曾谹父再赋鼓字韵诗再赋一篇（宋·王洋）
- 曾谹父将赴浮光九日无酒赋二诗次韵（宋·王洋）
- 曾谹父惠黄龙菜（宋·王洋）
- 曾谹父招客盛夏转凉（宋·王洋）
- 曾谹父约游南岩短韵奉呈（宋·王洋）
- 曾达臣挽词二首（宋·杨万里）
- 曾退如太史返棹江干雨甚宿杨上舍家令门僧持（明·袁宏道）
- 曾退如雷何思过柳浪湖时退如初度有诗见示次（明·袁宏道）
- 曾通直见惠风琴（宋·韩维）
- 曾逢原待制真赞（宋·释德洪）
- 曾逢原挽词（宋·沈与求）
- 曾郎元矩见过逾月听其言久而不厌追感平昔为（宋·苏辙）
- 聊斋志异(9上精批版)/部编教材配套名著
- 钢铁是怎样炼成的(8下精批版)/部编教材配套名著
- 骆驼祥子(7下精批版)/部编教材配套名著
- 简·爱（精批版）
- 中华优秀传统文化与马克思主义/中国特色社会主义文化研究丛书
- 我该解救热纳维埃芙·迪克斯麦尔吗
- 影响力投资(创造不同转变我们的赚钱思维)/世界公益与慈善经典译丛
- 旅游是什么--一种生活方式的透视与探究
- 我会保护我自己/好孩子好品质系列/幼儿智力世界精品书系
- 做最好的自己/好孩子好品质系列/幼儿智力世界精品书系
- 三国演义(全回目现代白话版)
- 西游记(全回目现代白话版)
- 商君书/家藏文库
- 旅游管理创新理论
- 认识身体(2永不停歇的变化)(精)