食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1五花肉切块一寸见方，焯水后用棉线绑好（下面有绑好的图），砂锅底部放姜片。 -
2葱段。
-
3上面铺葱叶段。
-
4主角登场，绑好的五花肉皮朝下铺好。
-
5加水、生抽、老抽、大料、桂皮、香叶，最后再放入冰糖，开炖。
-
6大火烧开，调至中小火炖三十分钟。
-
7中小火炖三十分钟后，将肉翻面肉片朝上，大火再炖十几分钟，完美收汁，就可以装盘开动了！
小窍门
五花肉焯水后用凉水再次冲洗干净，这样肉质口感更好。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
- 鸡蛋燕麦红糖水
- 虾仁炒黄瓜
- 黄瓜凉拌金针菇
- 香辣鸡翅
- 第二次做冰冰凉
- 蒜香海带苗
- 艾叶炒蛋
- 西红柿鸡蛋捞荞麦面
- 膳食纤维满分 | 多谷黑麦面包
- 香辣过瘾的爆炒花甲
- 茄汁通心粉
- 厨师机香肠
- 菠菜素水饺一一一清香型
- 蒜香生蚝
- 肉末海参
- 四合院家香之蕨菜炒腊肉
- 酸辣藕丁
- 糖醋鸡肉丸子
- 清蒸多宝鱼
- 天贝年糕煎
- 炸蛋烧兰花豆腐干
- 鸡蛋虾皮韭菜饺子
- 玉米胡萝卜猪骨汤
- 黄瓜丝拌凉粉
- 马蹄粉制作凉粉
- 计什么安什么的成语
- 计什么心什么的成语
- 计什么所什么的成语
- 计什么指什么的成语
- 计什么方什么的成语
- 计什么旋什么的成语
- 计什么无什么的成语
- 计什么智什么的成语
- 计什么由什么的成语
- 计什么称什么的成语
- 计什么程什么的成语
- 计什么纳什么的成语
- 计什么而什么的成语
- 计什么自什么的成语
- 计什么虑什么的成语
- 兰亭祓禊图（明·卢龙云）
- 兰亭秋禊即席口占（当代·秦鸿）
- 兰亭秋禊诗会（当代·姚佳）
- 兰亭秋禊（当代·钱之江）
- 兰亭记（宋·王柏）
- 兰亭论辩（当代·陈永正）
- 兰亭诗二首 其一（魏晋·孙统）
- 兰亭诗二首 其一（魏晋·孙绰）
- 兰亭诗二首 其一（魏晋·徐丰之）
- 兰亭诗二首 其一（魏晋·王凝之）
- 兰亭诗二首 其一（魏晋·王彬之）
- 兰亭诗二首 其一（魏晋·王徽之）
- 兰亭诗二首 其一（魏晋·王羲之）
- 兰亭诗二首 其一（魏晋·王肃之）
- 兰亭诗二首 其一（魏晋·袁峤之）
- 室内盆栽花卉和装饰(精)
- 风湿性心脏病/人民卫生文库
- 过敏性疾病/人民卫生文库
- 红斑狼疮/人民卫生文库
- 疥疮冻疮/人民卫生文库
- 咽炎喉炎/人民卫生文库
- 脑中风/人民卫生文库
- 小儿佝偻病/人民卫生文库
- 肝癌/人民卫生文库
- 头痛/人民卫生文库
- 缺乳症/人民卫生文库
- 中华历代名文评赏(精)
- 鲇鮠鮰养殖技术(水产养殖新技术)
- 世纪情缘(冰心与吴文藻)/名人伉俪丛书
- 世界著名企业失误录