“记忆中这道菜家里餐桌上经常出现，不仅因为它的物美价廉而且也相当快手，所以在爸妈忙的时候它就经常的出现啦，好吃又营养~”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
凉拌菠菜的做法步骤
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1菠菜洗干净 -
2锅里烧水放点盐和少许油 -
3水开后把菠菜放里焯水半分钟 -
4捞出后立马过凉水 -
5过凉后把菠菜攥干切段 -
6放少许盐和味精 -
7锅里热油放干辣椒和花椒炸出香味 -
8待油冒烟时迅速倒入菠菜中 -
9挑出花椒和辣椒不要拌匀就可以啦~
小窍门
叮噹：
水开后放少许盐和油焯出来的菜会翠绿好看
水开后放少许盐和油焯出来的菜会翠绿好看
所属分类：
凉菜