食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香肉丝的做法步骤
-
1肉丝加料酒两勺，盐一勺，水淀粉少许，腌制15分钟 -
2胡萝卜切丝，葱把切长段，黑木耳泡发好洗干净 -
3姜蒜切末，葱白切末 -
4锅里放油，下肉丝划散 -
5把肉丝铲到一边，放入一大勺郫县豆酱，不断翻炒 -
6把葱姜蒜末放入，继续翻炒 -
7把胡萝卜丝，木耳放入 -
8水淀粉里放一勺半盐，两勺半糖，一勺鸡精，两勺醋，加一点水。搅拌均匀后倒入锅中。然后火开大，不断翻炒，把酱汁和锅里的食材拌均。 -
9等汁收浓稠，就可以出锅了
小窍门
1，酱汁可以根据自己的喜好加，喜欢酸就多放点醋，喜欢甜就多放点糖
2，正宗的是需要放泡椒的，和郫县豆瓣酱一起放。还有一个就是笋丝，因为我不喜欢吃就没有放。
3，建议酱汁提前调配好，等下直接放就可以了
2，正宗的是需要放泡椒的，和郫县豆瓣酱一起放。还有一个就是笋丝，因为我不喜欢吃就没有放。
3，建议酱汁提前调配好，等下直接放就可以了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 孩子最爱之 鲜虾 豆腐 杂蔬煎蛋
- 圣诞姜饼
- 富贵孔雀开屏鱼
- 圣诞驯鹿饼干
- 牛轧糖~爱的甜点
- 红酒浇汁冬瓜豆腐
- 炒三宝
- 超级柔软的原味吐司
- 南瓜松饼
- 白菜莲雾甜菜根饮
- 鲜橙汁
- 圣诞老人小蛋糕
- 寒冷季不可或缺的美味【红焖羊排】
- 自制东北泡椒鸡爪
- 鸡肉丸子
- 益气补血——红豆山药圆子羹
- 姜饼屋
- 清炒青菜
- 金枪鱼饭团
- 青菜平菇豆粑
- 孜然鸡脆骨
- 翡翠荞面水饺
- 荷兰豆盖饭
- 尖椒炒藕片
- 韭香肉末酱豆腐
- birch bark
- birch forest
- birch tree
- birch wood
- birchwood
- bird
- birdbath
- bird box
- birdbrain
- bird-brained
- bird cage
- birdcage
- birdcage
- bird cage
- bird call
- 满庭芳 其二 茶（宋·黄庭坚）
- 满庭芳 其二 草窗老仙歌满庭芳寿馀，勉次（宋末元初·刘辰翁）
- 满庭芳 其二 荣国生日（宋·张纲）
- 满庭芳 其二 西园月夜赏花（宋·毛滂）
- 满庭芳 其二 西湖（宋·吴潜）
- 满庭芳 其二 赐茶（宋·王之望）
- 满庭芳 其二 邓州席上（宋·王以宁）
- 满庭芳 其二 酬叶宪（宋·洪适）
- 满庭芳 其二（宋·周邦彦）
- 满庭芳 其二（宋·毕大节）
- 满庭芳 其二（宋·沈瀛）
- 满庭芳 其二（宋·王子容）
- 满庭芳 其二（宋·袁去华）
- 满庭芳 其二（宋·辛弃疾）
- 满庭芳 其五 劝乡老众宾酒（宋·史浩）
- 老祖宗传下来的老偏方(2老人小病妙方)
- 温州人赚钱的智慧(珍藏版)(精)
- 文化研究(第33辑2018年夏)
- 行政诉讼常见法律问题及疑难解决法条速查与文书范本/法条速查文书范本系列
- 电气控制技术与应用(全国技师学院十三五系列规划教材)
- 手工乐园(精彩生活3+)
- 唐吉诃德+西西弗斯(见微知著集)(精)/数学文化丛书
- 雨花英烈精神(扬帆的信仰)/中国共产党精神
- 广谱式大学创业生态系统发展研究/创新创业教育译丛
- 砥砺十年星火燎原--国家大学生创新创业训练计划十周年(成长篇)
- 聚焦学习的课程评估--L-ADDER课程评估工具与应用/学校课程深度变革丛书
- 一体化预制泵站工程技术规范(DBJ\T15-137-2018备案号J14172-2018)/广东省标准
- 三穗耕地
- 计算机网络基础(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 电子商务案例分析(新商科电子商务系列规划教材)