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诗文
巴旦木椰奶糖
释义
食材明细
主料
淡奶油
400g
椰浆
400g
麦芽糖
120g
白砂糖
220g
辅料
巴旦木
适量
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
巴旦木椰奶糖的做法步骤
1
将所有食材放入锅中,中小火熬制20分钟。
2
熬制20分钟左右的样子。
3
不停的搅拌继续熬制10分钟,这是30分钟的状态。
4
这是熬制好后的状态,喜欢吃硬糖的就熬制这个状态,纹路很明显,很浓稠;喜欢吃软糖的,熬制有纹路不消失即可。
5
熬好后倒入模具中。
6
放入巴旦木。
7
巴旦木放好后,五分钟左右,即可切块;待不烫手,温热是就要切块,凉透后切块会切坏的。
8
成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 甜品 家常菜 零食
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更新时间:2025/10/1 20:34:37