诗文 | 一煮,二泡,打造经典夏季大排档下酒小菜————盐水毛豆 |
释义 |
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食材明细
盐水毛豆的做法步骤
小窍门
*清洗毛豆时,可放适量淀粉,反复搓洗,可以把毛豆清洗的更干净。
*剪掉毛豆两端,会使毛豆更加入味,不要嫌麻烦哦。 *一定要开盖煮毛豆,这样毛豆会是绿色的。 *一定要浸泡一段时间,放入冰箱冰镇后会更爽口!
使用的厨具:煮锅
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