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诗文
风琴土豆
释义
“风琴土豆”
食材明细
主料
土豆
两个
培根
适量
辅料
盐
适量
黑胡椒
适量
孜然
适量
烧烤粉
适量
橄榄油
适量
葱
适量
微辣 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
风琴土豆的做法步骤
1
土豆洗净去皮,切成0.5cm厚的片状,注意底部不要切断,可以在底部垫上两根筷子来避免切断,下刀的时候尽量保持刀和土豆垂直,这样最后出来的风琴效果更好
2
将培根切成正方形,一片一片的夹入土豆中
3
取适量的孜然粉、烧烤粉、盐、黑胡椒与橄榄油混合均匀,刷在土豆上
4
把土豆用锡纸包好,在烤箱中上下火220℃烤30min即可
所属分类: 热菜 新疆菜
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更新时间:2025/6/23 13:11:17