网站首页  词典首页

诗文	红烧大块鱼
释义	食材明细 主料 草鱼 500g 辅料 老抽 适量 盐 适量 蒜 适量 鸡精 适量 葱 适量 辣椒酱 1勺 十三香 适量 白糖 适量 姜 适量 微辣 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 红烧大块鱼的做法步骤 1 草鱼切大块后放入盐、老抽、十三香腌制30分钟 2 腌制好的鱼块均匀的裹上干淀粉 3 锅中多加点油烧七成热下入鱼块 4 炸至金黄色捞出控油备用 5 锅中油倒出，锅底留少许油放入葱、姜、蒜煸出香味 6 煸出香味后放入1勺辣椒酱炸出红油，加1碗水烧开后调入盐、老抽、鸡精、白糖 7 放入炸好的鱼块盖上锅盖中小火焖10分钟左右 8 中间不要翻动鱼块，以免鱼碎，要时刻观察着避免粘锅底 9 超级美味，很下饭的家常菜 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	咖喱饭 火麻仁南瓜炒百合 黄焖鸡 锅塌豆腐 胡萝卜烧木耳 焖酥鱼 香酥鸡 自己动手，丰衣足食—煎饼果子 火麻仁鸡翅大虾焖“双豆＂ 鹅蛋炒芹菜 水煎小笼包 凉拌萝卜丝 羊蝎子火锅 花生红腰豆牛奶饮 墨鱼丸蛋饺汤 银鱼西红柿炒鸡蛋 豆豉牛筋炒青椒 初次手绘饼干 羊肉滋补汤 芋泥肉松面包 黄金玉米烙??香甜玉米烙??饭店大菜在家轻松搞定 不出汤的醋溜白菜 包菜虾皮汤 清蒸鲈鱼 原味蒸蛋糕

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。