食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
红烧大块鱼的做法步骤
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1草鱼切大块后放入盐、老抽、十三香腌制30分钟 -
2腌制好的鱼块均匀的裹上干淀粉
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3锅中多加点油烧七成热下入鱼块
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4炸至金黄色捞出控油备用
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5锅中油倒出，锅底留少许油放入葱、姜、蒜煸出香味
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6煸出香味后放入1勺辣椒酱炸出红油，加1碗水烧开后调入盐、老抽、鸡精、白糖
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7放入炸好的鱼块盖上锅盖中小火焖10分钟左右
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8中间不要翻动鱼块，以免鱼碎，要时刻观察着避免粘锅底
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9超级美味，很下饭的家常菜
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 苹果红豆卷
- 腌糖醋蒜苔
- 酱香饼
- 韭菜鸡蛋菜盒
- 海带黄豆排骨汤
- 番茄炒蛋
- 青菜沙拉
- 白灼生菜
- 六寸戚风蛋糕
- 香煎扒皮牛
- 酸奶（电饭锅版）
- 春卷皮
- 清蒸白萝卜
- 改良鲜虾面
- 蔬果酸奶沙拉
- 圆葱炒鸡蛋
- 枇杷冰糖水
- 腊肉豌豆焖红米饭
- 响油龙利鱼
- 空炸烤地瓜
- 韭菜鸡蛋饼
- 法式前餐
- 鸡肉蔬菜粥
- 虾仁鸡蛋土豆沙拉
- 槐花炒鸡蛋
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- 什么什么踔厉的成语
- 什么什么踕后的成语
- 什么什么踞虎的成语
- 什么什么踢竖的成语
- 什么什么踩低的成语
- 什么什么踪影的成语
- 什么什么踬后的成语
- 什么什么踵决的成语
- 什么什么踵地的成语
- 什么什么踵接的成语
- 什么什么踵至的成语
- 什么什么踽踽的成语
- 什么什么蹄劘的成语
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