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诗文
全麦馒头
释义
食材明细
主料
面粉
适量
全麦粉
适量
辅料
温水
适量
碱粉
适量
调料
发酵粉
适量
糖
适量
原味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
全麦馒头的做法步骤
1
面粉和全麦粉1:1的比例准备就绪。
2
加温水,发酵粉和糖搅拌均匀和成软硬适中的面团揉匀。
3
发酵两倍大小即可。
4
加点碱粉揉匀二次排气醒十分钟。
5
搓条改刀同等大小的剂子揉成光滑。
6
馒头依次做好放入笼屉中,再次醒一倍大小。
7
冷水上锅上气后蒸二十五分钟。
8
时间到后关火虚蒸两三分钟再开盖哦。
9
晾凉后一次吃不完可冷冻保存哦。
10
成品图。
小窍门
减脂期的小伙伴一起动起手来哦!祝您生活愉快!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 馒头花卷
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aforesaid
aforethought
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a fortnight
a fortune
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afraid
afraid of
afraid of doing
afraid of the dark
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更新时间:2026/6/18 7:36:12