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诗文
鲜素鸡烧排骨
释义
食材明细
主料
鲜素鸡
220克
排骨
425克
辅料
桂皮
适量
八角
适量
调料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
零卡糖
适量
清淡 口味
烧 工艺
半小时 耗时
高级 难度
鲜素鸡烧排骨的做法步骤
1
食材:鲜素鸡、排骨(已清洗焯水)、桂皮、八角。
2
将鲜素鸡拆开包装放在案板上切开。
3
起锅倒油烧热,下入切好的鲜素鸡两面煎一下,盛出。
4
随后,下入排骨翻炒翻炒。
5
接着,搁入桂皮和八角,加适量的料酒。
6
加适量的酱油。
7
加适量的开水。
8
烧煮开,烧煮10分钟。
9
然后,加适量的盐。
10
加适量的零卡糖。
11
调味继续烧煮。
12
调味继续烧煮。
13
最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
14
最后,烧煮至汤汁差不多了即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 22:47:44