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诗文
黑腐竹拌时蔬
释义
食材明细
主料
西兰花
适量
黄瓜
适量
番茄
一个
辅料
黑豆腐竹
适量
大蒜
适量
花椒
适量
调料
油
适量
盐
适量
醋
适量
酱油
适量
蒜香 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
黑腐竹拌时蔬的做法步骤
1
黑豆腐竹提前浸泡软。
2
西兰花掰小朵用盐水浸泡洗净焯水。
3
其他时蔬洗净准备就绪。
4
西兰花焯水过凉备用。
5
浸泡软的腐竹改刀。
6
入开水锅中焯水去除豆腥味。
7
番茄,黄瓜,青椒依次改刀装盘。
8
锅中入油烧热放入花椒爆出香味。
9
放入蒜末,辣椒粉淋入花椒油。
10
加盐,醋,酱油拌均匀即可。
11
成品图。
12
成品图。
小窍门
现吃现拌,营养口感均在线!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/3/18 13:10:47