食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
黑腐竹拌时蔬的做法步骤
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1黑豆腐竹提前浸泡软。 -
2西兰花掰小朵用盐水浸泡洗净焯水。
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3其他时蔬洗净准备就绪。
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4西兰花焯水过凉备用。
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5浸泡软的腐竹改刀。
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6入开水锅中焯水去除豆腥味。
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7番茄，黄瓜，青椒依次改刀装盘。
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8锅中入油烧热放入花椒爆出香味。
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9放入蒜末，辣椒粉淋入花椒油。
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10加盐，醋，酱油拌均匀即可。
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11成品图。
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12成品图。
小窍门
现吃现拌，营养口感均在线！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
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