食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
豇豆豆干炒肉丝的做法步骤
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1豇豆去老茎折成寸段洗净。 -
2豆干切细条。
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3瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
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4豇豆下沸水锅焯软，捞出过凉水。
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5锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色。
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6放入豆干，加生抽翻炒入味。
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7放入豇豆翻炒至熟，加盐调味炒匀。
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8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜