“野蒜的蒜头就是薤白。
薤白是一种常用中药，主要用于冠心病、胸阳不振、气机阻滞等。
主要功效有：
一是行气散结，在胸闷、胸痛、胃肠功能不好时，用一些薤白能起到温通阳气和止痛的作用；
二是降脂活血、降低血粘度，能够疏通血管，抗血栓、抗栓塞。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋精肉炒薤白的做法步骤
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1薤白摘洗干净。 -
2切段。
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3取精肉糜。
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4切几片。
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5热锅冷油。
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6油热打入乌鸡蛋。
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7把鸡蛋翻一下，放肉糜。
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8鸡蛋炒熟取出来。
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9把肉糜炒熟。
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10放薤白翻炒。
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11放食盐和生抽。
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12炒均匀。
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13放鸡蛋。
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14炒均匀即可。
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15成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜