食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
杂蔬炒肉片的做法步骤
-
1蘑菇，番茄，青椒。 -
2蘑菇切片，青椒切丝，番茄切块，再剁点蒜末。
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3梅花肉一小块。
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4切片放入油、酱油，蚝油，胡椒粉，淀粉调味。
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5热锅凉油，肉片入锅炒。
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6肉片炒至半熟，放入蒜末和香菇翻炒片刻。
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7再放入番茄翻炒。
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8放入少许盐和蚝油入味。
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9加入半碗清水，盖盖焖一分钟。
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10开盖后放入青椒。
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11青椒炒至断生出锅。
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12成品。荤素搭配，营养丰富。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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