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诗文 杂蔬炒肉片
释义
杂蔬炒肉片的做法

食材明细

主料
  • 梅花肉 150g
  • 蘑菇 150g
  • 番茄 1个
  • 青椒 1个
辅料
  • 蒜末 适量
调料
  • 适量
  • 少许
  • 酱油 适量
  • 蚝油 适量
  • 胡椒粉 1匙
  • 淀粉 2匙
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

杂蔬炒肉片的做法步骤

  • 杂蔬炒肉片的做法步骤:1
    1
    蘑菇,番茄,青椒。
  • 杂蔬炒肉片的做法步骤:2
    2
    蘑菇切片,青椒切丝,番茄切块,再剁点蒜末。
  • 杂蔬炒肉片的做法步骤:3
    3
    梅花肉一小块。
  • 杂蔬炒肉片的做法步骤:4
    4
    切片放入油、酱油,蚝油,胡椒粉,淀粉调味。
  • 杂蔬炒肉片的做法步骤:5
    5
    热锅凉油,肉片入锅炒。
  • 杂蔬炒肉片的做法步骤:6
    6
    肉片炒至半熟,放入蒜末和香菇翻炒片刻。
  • 杂蔬炒肉片的做法步骤:7
    7
    再放入番茄翻炒。
  • 杂蔬炒肉片的做法步骤:8
    8
    放入少许盐和蚝油入味。
  • 杂蔬炒肉片的做法步骤:9
    9
    加入半碗清水,盖盖焖一分钟。
  • 杂蔬炒肉片的做法步骤:10
    10
    开盖后放入青椒。
  • 杂蔬炒肉片的做法步骤:11
    11
    青椒炒至断生出锅。
  • 杂蔬炒肉片的做法步骤:12
    12
    成品。荤素搭配,营养丰富。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:54:00