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诗文
杂蔬炒肉片
释义
食材明细
主料
梅花肉
150g
蘑菇
150g
番茄
1个
青椒
1个
辅料
蒜末
适量
调料
油
适量
盐
少许
酱油
适量
蚝油
适量
胡椒粉
1匙
淀粉
2匙
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
杂蔬炒肉片的做法步骤
1
蘑菇,番茄,青椒。
2
蘑菇切片,青椒切丝,番茄切块,再剁点蒜末。
3
梅花肉一小块。
4
切片放入油、酱油,蚝油,胡椒粉,淀粉调味。
5
热锅凉油,肉片入锅炒。
6
肉片炒至半熟,放入蒜末和香菇翻炒片刻。
7
再放入番茄翻炒。
8
放入少许盐和蚝油入味。
9
加入半碗清水,盖盖焖一分钟。
10
开盖后放入青椒。
11
青椒炒至断生出锅。
12
成品。荤素搭配,营养丰富。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 19:14:38