食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
素菜包子的做法步骤
-
1青江菜浸洗干净；小香菇用热水泡软洗净，去蒂；腐竹也用清水浸泡软后，冲洗干净；准备好姜和香葱，切成末待用。 -
2将面团原料全部倒入盆中，揉成光滑的面团，常温发酵至两倍大。 -
3将青江菜切成丝，放少许盐拌匀，略挤干水分；香菇和腐竹也分别切成丝，加入姜末，葱末，蚝油，盐，花椒粉，麻油，红油，鸡精混合拌匀成为馅料。 -
4面团发酵好后，取出搓成长条，用刀切成自己喜欢的大小剂子。 -
5取一小剂子用擀面杖擀成圆片，中间放入馅料。 -
6每一个小剂子都如上操作完毕，放入抹了油的蒸屉上，盖上盖子静置20分钟。 -
7静置完毕后，锅里放入适量的清水，大火烧开后，放入包子胚，盖上盖子继续大火蒸15分钟，熄火焖3分钟即可。
所属分类：
主食
家常菜
老人
快餐
午餐
- 圆白菜拌粉丝
- 西葫芦汤面
- 肉片炒平菇
- ??简单易学??自制蜜瓜果酒??微醺清甜超好喝
- 凉拌木耳
- 番茄秋葵炒蛋
- 酱瓜炒茭白
- 肉螺炒丝瓜
- 酒酿蛋
- 烤贝贝南瓜
- 西兰花炒豆腐
- 脆皮焦糖烤布蕾
- 啤酒炒蛏子
- 丝瓜花甲汤
- 拇指生煎
- 豆腐丝蒸扇贝
- 猪皮冻
- 网红珍妮曲奇
- 土豆烤肠
- 玉米炒饭
- 芹菜炒牛肉
- 五仁月饼
- 清蒸鲈鱼
- 青椒炒苦瓜
- 豉汁猪颈肉
- bar staff
- bar stool
- bartend
- bartender
- barter
- barter away
- barterer
- barter for
- barycenter
- barycentre
- baryon
- barytes
- barytone
- basal
- basal body temperature
- 游竹溪寺（清·洪坤）
- 游竹溪寺（清·章甫）
- 游竹溪寺（清·罗秀惠）
- 游竹溪寺（清·陈廷藩）
- 游竹陵善权洞二首（宋·薛季宣）
- 游简寂观（宋·李彭）
- 游简寂观（宋·白玉蟾）
- 游简寂观（明末清初·屈大均）
- 游管历院用乔子迁韵（宋·赵蕃）
- 游箫台寄李五峰（元·张天英）
- 游箫峰（宋·王十朋）
- 游箭山（金·赵秉文）
- 游箱根（清·黄遵宪）
- 游籍田三首（宋·孔武仲）
- 游籍田（宋·周端臣）
- 与悲欢世界温柔相处(附光盘)/我爱读好英文
- 从容彼岸是生活(一滴水到海洋)
- 放下过后更澄明(永生的凤凰)
- 灵性深处开莲花(温一壶月光下酒)
- 形影之间观世事(比景泰蓝更蓝)
- 前门
- 中堂
- 后院
- 迎男而上
- 钱从哪里来(融资渠道与方法)
- 青少年运动训练原理与方法(高等师范院校规划教材)
- 现代美国诗歌
- 电视文艺学
- 青少年心理发展与教育(陕西师范大学教育硕士系列教材)
- 课程与教学论(陕西师范大学教育硕士系列教材)