食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
素菜包子的做法步骤
-
1青江菜浸洗干净；小香菇用热水泡软洗净，去蒂；腐竹也用清水浸泡软后，冲洗干净；准备好姜和香葱，切成末待用。 -
2将面团原料全部倒入盆中，揉成光滑的面团，常温发酵至两倍大。 -
3将青江菜切成丝，放少许盐拌匀，略挤干水分；香菇和腐竹也分别切成丝，加入姜末，葱末，蚝油，盐，花椒粉，麻油，红油，鸡精混合拌匀成为馅料。 -
4面团发酵好后，取出搓成长条，用刀切成自己喜欢的大小剂子。 -
5取一小剂子用擀面杖擀成圆片，中间放入馅料。 -
6每一个小剂子都如上操作完毕，放入抹了油的蒸屉上，盖上盖子静置20分钟。 -
7静置完毕后，锅里放入适量的清水，大火烧开后，放入包子胚，盖上盖子继续大火蒸15分钟，熄火焖3分钟即可。
所属分类：
主食
家常菜
老人
快餐
午餐
- 韭菜花炒河虾
- 鱼香茄子
- 油泼香椿
- 酸黄瓜
- 木瓜银耳牛奶
- 木瓜草莓汁
- 红烧鱼块
- 炸薯条
- 甜饮之水煮荸荠
- 盐焗猪肩胛骨
- 香蕉蛋挞
- 辣子鸡
- 鲜嫩多汁低脂肪，吃不胖～韭菜花炒鱿鱼须
- 生菜炒豆腐
- 拌黄瓜
- 白焯芦笋
- 蒜黄炒鸡蛋
- 料理机版自制皮冻
- 蒜蓉菠菜
- 油爆猪肝
- 纯素美食～荠菜春笋豆皮卷
- 西红柿蘑菇汤面
- 草莓苹果汁
- 萝卜丝牛肉包
- 红烧肉烩菜
- 花枝乱颤
- 花枝什么什么的成语
- 花枝招展
- 花枝招颤
- 花枝招颭
- 花枝招飐
- 花样不同
- 花样什么什么的成语
- 花样新翻
- 花样翻新
- 花根什么什么的成语
- 花根本艳
- 花残什么什么的成语
- 花残月缺
- 花烛什么什么的成语
- 仰祝尊大人领省寿三首（元·耶律铸）
- 仰翁以耄耋之龄相陪自宜春至丰城再到南昌始（当代·吴金水）
- 仰老九十华诞有诗见示敬步元韵为贺（当代·吴金水）
- 仰苏楼晚眺（明·郭谏臣）
- 仰荅韦司业垂访五首（唐·萧颖士）
- 仰观堂兄莼鲈兄军持兄会饮（当代·姚佳）
- 仰观堂嘱题青铜璜拓片（当代·姚佳）
- 仰赠从兄兴宁寘南诗（南北朝·何逊）
- 仰赠特进阳休之诗（隋·卢思道）
- 仰韩堂连守所作谢艮斋为之记取退之阳山县之（宋·释宝昙）
- 仰首座求钝庵诗（宋·陆游）
- 仰高别意再别邹师尊（明·王希文）
- 仰高堂外看山（宋·丘葵）
- 仰高楼（明·杨荣）
- 仲一以诗来用韵奉答（宋·陈傅良）
- 当代高校教育管理研究
- 亲爱的，一辈子做女生
- 高师化学专业人才培养策略研究
- 中国绿色食品产业发展与绿色营销
- 艺术设计美学研究
- 无缘社会
- 一寸光阴一寸暖
- 杂症治验秘钥
- 审计结果公告公民参与的理论分析与策略构建(2016)/审计优秀博士学位论文文库
- 大数据技术与应用
- 如何遵循SOX法案404条款(内控有效性评估第3版)/萨班斯-奥克斯利法案经典文库
- 神韵秋柳(王士禛传)
- 建筑遗产保护修复与康复性再生导论(十三五普通高等教育建筑类学科立体化系列规划教材)
- 大数据背景下的企业管理创新与实践
- 作为方法的中国(精)/沟口雄三著作集