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诗文 自制马铃薯片
释义
自制马铃薯片的做法

食材明细

主料
  • 土豆 适量
辅料
  • 色拉油 500克
  • 精盐 1克
  • 辣椒粉 10克
  • 蚝油 20克
  • 微辣 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

马铃薯片的做法步骤

  • 自制马铃薯片的做法步骤:1
    1
    将土豆去皮,切成薄片,在凉水中投一下,装盘待用。
  • 自制马铃薯片的做法步骤:2
    2
    将土豆片在热水中烫一下。
  • 自制马铃薯片的做法步骤:3
    3
    捞出,过凉控干水分,装盘待用。
  • 自制马铃薯片的做法步骤:4
    4
    热锅放油,烧至五成热时,下入土豆片。
  • 自制马铃薯片的做法步骤:5
    5
    将土豆片炸至金黄色。
  • 自制马铃薯片的做法步骤:6
    6
    捞出,控干油分,装入碗中。
  • 自制马铃薯片的做法步骤:7
    7
    撒入少许精盐,辣椒粉。
  • 自制马铃薯片的做法步骤:8
    8
    翻拌均匀,装盘即可。
所属分类: 小吃   家常菜   快餐  
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更新时间:2025/3/15 15:15:53