“夏季要多食酸和甜，糖醋藕丁是道不错的小菜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋藕丁的做法步骤
-
1将莲藕洗净去皮切成小丁。 -
2开水焯一下，盛出来放凉水中待用。 -
3锅内放少许油，干辣椒炸出香味（也可以再放一些花椒）。 -
4将莲藕沥干水倒入。 -
5放糖、倒醋。 -
6翻炒均匀，放少许盐即可出锅。
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