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诗文
水煮牛肉片
释义
“香辣美味。”
食材明细
主料
牛肉片
200g
辅料
凤尾尖儿
100g
调料
辣椒油
2勺
盐
适量
姜片
4片
香辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
水煮牛肉片的做法步骤
1
凤尾用清水清洗干净。
2
牛肉洗净切成片。
3
水中放入姜片烧开。
4
先放入凤尾煮开。
5
煮两分钟捞出放在大碗中。
6
把牛肉一片片放入煮了菜叶的汤中。
7
煮到牛肉片浮起。
8
撇去浮沫。
9
捞出牛肉片放在凤尾上。
10
舀入两勺辣椒油放在肉上。
11
放在碗中。
12
汤中放入盐,把汤淋在肉片上。
13
吃得时候搅拌均匀即可食用。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/23 9:36:27