“冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，冬瓜软烂，汤味清香。美容养颜，营养价值丰富。冬瓜汤口味清新、价廉物美，简单易做，是我们日常食用的一种汤羹，可配米饭、馒头等食用。。。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
皮蛋冬瓜汤的做法步骤
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1食材：冬瓜（已清洗去皮切片）、皮蛋（已剥壳）。 -
2将已剥壳的皮蛋放在案板上切成小块。 -
3烧锅倒油烧热，下入切开的冬瓜翻炒翻炒。 -
4接着，加入一些水煮开，煮至断生熟软。 -
5然后，合入切成小块的皮蛋略煮，加适量的盐。 -
6加适量的味精。 -
7调味翻匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
夏季食谱