“咸香入味，营养美味又下饭～”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
大蒜炒牛肉粒的做法步骤
-
1牛里脊肉洗净切成小块。 -
2加入适量盐，胡椒粉，食用小苏打，白糖，食用油腌制十分钟。
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3大蒜去皮备用。
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4热锅冷油，下大蒜煸炒出香味。
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5放入腌好的牛肉粒翻炒至变色，加盖焖两分钟。
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6翻炒至牛肉粒熟即可出锅装盘。
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7成品图。
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8成品图。
小窍门
牛肉选用里脊肉，切成小块加入少许小苏打粉肉质更鲜嫩！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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快手菜
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