“螃蟹一顿吃不完，可以蒸熟，拆出蟹粉冷冻。想吃的时候随时可以做汤、炒饭、包包子饺子都很方便美味。蟹粉豆腐羹，鲜香味美，做法非常简单快手。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蟹粉豆腐羹的做法步骤
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1原料。 -
2内酯豆腐压碎。
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3温油放入蟹粉煸炒，烹入料酒去腥。
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4放姜末炒香。
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5加水。
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6放豆腐，放盐。
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7煮沸后放入水淀粉勾芡。
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8淋芝麻油，放香菜即可享用。
小窍门
蟹粉冷冻保存，尽快吃完。蟹粉本身味道鲜美，不必加太多调料。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
羹类
家常菜
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