“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 神级 难度
西红柿炒蛋的做法步骤
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1本地小西红柿，切小块。 -
2鸡蛋放入盐调味，加入白醋顺一个方向搅拌均匀。
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3热锅滚油放入鸡蛋液大火翻炒。
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4盛出来备用。
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5植物油放入西红柿大火翻炒。
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6加入盐调味，放入少许白糖，炒出汤汁。
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7倒入鸡蛋块。
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8放入适量清水，加入生抽，大火煮滚，收汁。
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9鸡蛋营养又美味。
小窍门
1、鸡蛋加入白醋可以使鸡蛋蓬松。
2、加少许白糖可以中和酸味，提鲜。
2、加少许白糖可以中和酸味，提鲜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜