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诗文
自制姜豆豆沙
释义
食材明细
主料
江豆
300g
辅料
冰糖
185g
油
65g
甜味 口味
炒 工艺
一天 耗时
简单 难度
自制江豆豆沙的做法步骤
1
姜豆洗净泡3-4小时左右,放锅里加入清水煮40分钟左右
2
煮至红姜豆裂口一捏就烂即可。
3
把煮好的红豆放到料理机里
4
搅打成泥倒进碗里
5
准备好油和打碎的冰糖
6
将红豆泥和冰糖倒进锅里开中火炒制
7
炒的时候分三次加入油
8
炒至红豆沙变干即可,不要太干哦!
9
炒好的豆沙装进碗里,味道很不错哦!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 甜品 家常菜
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更新时间:2025/6/3 21:42:52