“好看更好吃，简单易操作。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鸡腿的做法步骤
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1鸡腿上划开两道（容易腌制入味）
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2料酒和盐入碗拌匀，放入鸡腿腌制10分钟左右
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3姜蒜切末，准备好所有材料
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4红锅入油，放入姜蒜，干辣椒粉，煸炒。
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5将腌制好的鸡腿捞起放入锅中煎至金黄，倒入生抽老抽和小半碗水。
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6锅沸后入糖，大火2分钟后关小火炖煮。 -
7小火翻炒收汁（注意后期容易糊锅）
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8装盘！开吃。
小窍门
如果不喜欢吃辣的可以不放辣椒，其他步骤一样！小孩子吃的话可以省掉老抽只放生抽口味就没那么重！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃