“今天来更一款颜值超高妹子们超爱的甜品——木瓜撞奶，冷藏后效果更佳噢！”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
木瓜撞奶的做法步骤
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1准备所有材料（还需要一块纱布噢！我用的是医药纱布烫了一下） -
2木瓜洗净去皮去籽切块
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3切块后的木瓜直接放入纱布内，用手轻轻挤出木瓜汁
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4穿插一个小技巧：木瓜直接切大块，包入纱布挤就行了，不用弄碎，因为熟透的木瓜很软，轻轻一挤水分就出来了
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5将挤出的木瓜汁用纱布再过滤一遍（以防前一步挤果汁时用劲儿太大掺入太多碎渣），如果碎渣少，可以省略这一步
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6牛奶中加入少量白糖，煮沸（木瓜本身已经很甜了，不喜吃太甜的可以不加糖）
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7煮好的牛奶直接倒入盛木瓜汁的杯子，牛奶和木瓜汁的比例大约是6:4（木瓜汁过少可能导致难以凝固）
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8将木瓜牛奶汁搅拌均匀，放凉即可
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9好吃的木瓜撞奶做好啦！
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10冷藏后效果更佳噢！
小窍门
牛奶和木瓜汁的比例大约是6:4，木瓜汁过少可能导致难以凝固噢！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
儿童
下午茶