食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
素杂炒的做法步骤
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1食材：西兰花（已掰成小朵清洗）、生菜（已洗净）、油麦菜（已洗净）、榨菜丝。 -
2将油麦菜放在案板上切开，待用。
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3将生菜放在案板上切开，待用。
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4将西兰花下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
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5起锅倒油烧热，下入切好的油麦菜、生菜和焯好的西兰花，还有榨菜丝翻炒翻炒。
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6然后，加适量的盐。
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7加适量的味精。
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8调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
家常菜