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诗文	素杂炒
释义	食材明细 主料 西兰花 110克 生菜 100克 油麦菜 105克 榨菜丝 40克 调料 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 素杂炒的做法步骤 1 食材：西兰花（已掰成小朵清洗）、生菜（已洗净）、油麦菜（已洗净）、榨菜丝。 2 将油麦菜放在案板上切开，待用。 3 将生菜放在案板上切开，待用。 4 将西兰花下入清水锅中焯开2分钟后捞出。 5 起锅倒油烧热，下入切好的油麦菜、生菜和焯好的西兰花，还有榨菜丝翻炒翻炒。 6 然后，加适量的盐。 7 加适量的味精。 8 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜   家常菜
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