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诗文
素杂炒
释义
食材明细
主料
西兰花
110克
生菜
100克
油麦菜
105克
榨菜丝
40克
调料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
素杂炒的做法步骤
1
食材:西兰花(已掰成小朵清洗)、生菜(已洗净)、油麦菜(已洗净)、榨菜丝。
2
将油麦菜放在案板上切开,待用。
3
将生菜放在案板上切开,待用。
4
将西兰花下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
5
起锅倒油烧热,下入切好的油麦菜、生菜和焯好的西兰花,还有榨菜丝翻炒翻炒。
6
然后,加适量的盐。
7
加适量的味精。
8
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 13:34:06