正宗水煮肉片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
里脊肉切成薄片。
2
切好的里脊肉反复冲洗干净。
3
洗好的里脊肉挤干水分，加入盐，生抽，胡椒粉，料酒，一个方向搅拌上劲。
4
加入一个鸡蛋清，两勺生粉，搅拌均匀。
5
最后加入一勺食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。
6
配菜：绿豆芽清洗干净，油麦菜切成段，老百叶切成条状。
7
准备配料，大葱切片，姜蒜剁成末，干辣椒剪成段。
8
起锅烧油，下入葱姜蒜，干辣椒，花椒，爆出香味（蒜和干辣椒留一半，后面泼油用）。
9
加入2勺豆瓣酱，炒出红油。
10
加入适量的清水煮开。
11
煮开给汤汁调个味，加入适量的盐，一勺白糖提醒，一勺生抽，一勺蚝油，少许胡椒粉。
12
捞出多余的料渣，尝一下咸淡，不够味适当加点。
13
下入所有的配菜，煮开小火煮30秒。
14
捞出配菜，垫在盆底。
15
中小火下入腌制好的肉片。
16
肉片再次煮开，大火煮20秒即可。
17
捞出肉片，摆放配菜上面，倒入汤汁。
18
撒上剩余的蒜末，干辣椒段，花椒。
19
另起锅烧油，七成油温，给蒜末，干辣椒泼上热油
20
最后撒上白芝麻，葱花。

诗文	水煮肉片
释义	“一个人，一道菜，很下饭，很满足！” 食材明细主料里脊肉 500g 绿豆芽 200g 油麦菜 2颗老百叶 2张辅料料酒 1勺葱适量姜 4片蒜 1头干辣椒适量花椒适量鸡蛋 1个油适量生粉 2勺豆瓣酱 2勺白芝麻适量调料生抽适量胡椒粉少许盐适量白糖 1勺蚝油 1勺麻辣口味煮工艺半小时耗时简单难度水煮肉片的做法步骤 1 里脊肉切成薄片。 2 切好的里脊肉反复冲洗干净。 3 洗好的里脊肉挤干水分，加入盐，生抽，胡椒粉，料酒，一个方向搅拌上劲。 4 加入一个鸡蛋清，两勺生粉，搅拌均匀。 5 最后加入一勺食用油，搅拌均匀，腌制10分钟。 6 配菜：绿豆芽清洗干净，油麦菜切成段，老百叶切成条状。 7 准备配料，大葱切片，姜蒜剁成末，干辣椒剪成段。 8 起锅烧油，下入葱姜蒜，干辣椒，花椒，爆出香味（蒜和干辣椒留一半，后面泼油用）。 9 加入2勺豆瓣酱，炒出红油。 10 加入适量的清水煮开。 11 煮开给汤汁调个味，加入适量的盐，一勺白糖提醒，一勺生抽，一勺蚝油，少许胡椒粉。 12 捞出多余的料渣，尝一下咸淡，不够味适当加点。 13 下入所有的配菜，煮开小火煮30秒。 14 捞出配菜，垫在盆底。 15 中小火下入腌制好的肉片。 16 肉片再次煮开，大火煮20秒即可。 17 捞出肉片，摆放配菜上面，倒入汤汁。 18 撒上剩余的蒜末，干辣椒段，花椒。 19 另起锅烧油，七成油温，给蒜末，干辣椒泼上热油 20 最后撒上白芝麻，葱花。使用的厨具：煮锅所属分类：热菜川菜午餐晚餐
随便看	鱼香千叶豆腐丝火龙果皮沙拉豆瓣咸肉饭牛肉松寿司卷快手蛋炒饭黑芝麻早餐包榴莲千层蛋糕客家让豆腐西芹炒鱼片自制港式菠萝包马卡龙冰淇淋三明治香葶炒鸡蛋风靡网络的日式炼乳吐司黑芝麻戚风蛋糕香脆蛋卷花朵面包萌萌哒~~熊猫豆沙包芝心鸡肉面包卷炝拌金针菇可乐鸡翅（甜咸）青椒红肠咖喱土豆家常老虎菜咸鱼茄子煲潮汕萝卜糕积恶余殃积愤不泯积愤什么什么的成语积日什么什么的成语积日累久积日累劳积日累岁积日累月积日絫久积时什么什么的成语积时累日积本什么什么的成语积本求原积极举手发言用英语怎么说积极举手用英语怎么说许亦龄持朱允冈吉士扇头韵索和走笔次之（明·孙传庭）许介之以丞相周益公所书古乐府四篇见寄敬题（宋·乐雷发）许介之约过清溪道上有成（宋·戴复古）许介之馆仆于东溪临发赠别（宋·乐雷发）许仙屏中丞于正月二十二日殁于奉新原籍，作（清·张洵佳）许仲涂屯田以新诗见访（宋·梅尧臣）许侍郎同饮郊外王氏亭分韵得风字（宋·魏了翁）许侍郎挽诗（宋·魏了翁）许侯赠诗借韵谢（宋末元初·杨公远）许倅索和篇复次前韵（宋·吴芾）许倩幼失所恃得地办葬名其亭曰棘风求诗纪事（宋·洪适）许倩报白榴已得玉茗未谐以诗趣之（宋·洪适）许倩遣舟送花栽（宋·洪适）许儆韦白下寄丙午所画秦准秋雨索题（明·程嘉燧）许公亭席上别镇帅吕公孺谏议（宋·韩琦）仙萌奇缘(1) 地心游记/凡尔纳经典科幻系列推理补眠中太阳系历险记/凡尔纳经典科幻系列中国品牌(四川卷)/中国品牌系列丛书食品理化检验技术(十三五高职高专院校规划教材) GB\T33855-2017母婴保健服务场所通用要求实施指南/保健服务行业国家标准宣贯系列丛书乡镇供电所员工岗位培训手册焊接标准汇编(下) 世界认证地图家用电器她幸福(精) 大海成就梦想--一个远洋船长的四十年风雨人生史料与阐释(总第5期) AutoCAD2016中文版家具设计从入门到精通(附光盘)/清华社视频大讲堂大系瑜伽师地论(声闻地讲录)

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水煮肉片的做法步骤