食材明细
- 怪味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
灵魂炒蛋的做法步骤
-
1鸡蛋打散顺一个方向搅打，多打一会儿，一定要打出大泡。放入一点点白醋和胡椒粉。 -
2调一个碗汁：2小勺醋，2小勺酱油，1小勺料酒，1小勺白糖，1小勺蚝油，1小勺辣椒粉，适量的淀粉和清水。
-
3坐锅点火倒油，油要稍微多一点，油6，7成热（油冒了烟）在倒入鸡蛋液用勺子慢慢推动。
-
4鸡蛋基本炒好后倒入碗汁，翻动均匀即可出锅。
-
5成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 【川菜】----鱼香豆腐
- 干煎银针鱼
- 双色菜花
- 【川菜】—肥肠豆花
- 椰香粗粮西米捞
- 榴莲酥——飞饼版【转发】
- 星月私房菜-旱蒸香辣回锅肉
- 【川菜】“鱼眼睛”酸辣菜梗
- 【川菜】--香辣凤爪
- [川菜]---酸菜鱼
- 【川菜】酸菜蚕豆
- 现学现卖——土匪猪肝
- 星月私房菜--肉末豇豆
- 鱼香菠菜
- 补血之佳品——天然香甜的南瓜汤
- 老干妈排骨
- 【川菜】川味紫甘蓝
- 【川菜】泡萝卜素花煲
- 【川菜】双椒炒猪心
- 【川菜】 金针菇豆花肉末
- 锤出来的美味--棒棒鸡丝
- 【川菜】脆爆麻辣肾片
- 【川菜】辣子鸡
- 蔬果色拉
- 凉拌包头菜
- unfinished
- unfit
- unfit for
- unfit for human consumption
- unfitness
- unfitting
- unfitting for
- unfit to do
- unfix
- unfixed
- unflagging
- unflappable
- unflattering
- unflatteringly
- unflavored
- 纪先人旧游三首（明·薛瑄）
- 纪关陇（宋·郑刚中）
- 纪兴二首（明·李英）
- 纪兴宁妇女改妆事与刘生松龄二首（清·丘逢甲）
- 纪兴（宋·高质斋）
- 纪兴（明·吴鼎芳）
- 纪内人（十一首） 其一十一（近现代·洪存恕）
- 纪内人（十一首）（近现代·洪存恕）
- 纪别三章（清·李因笃）
- 纪别三首（明·林光）
- 纪别五章（明·庞嵩）
- 纪别（清末近现代初·赵熙）
- 纪功曹中园（南北朝·谢朓）
- 纪南乐应教（明·宋登春）
- 纪南道中望荆渚（宋·刘摰）
- 设计领航(精)
- 映色(鸣啭号2008映色总第20辑)
- 宅人日记
- 童装纸样设计/时装厂纸样师讲座
- 百字过关(现代汉字书写速成训练)
- 膝关节置换术(第2版)(精)/骨科标准手术技术丛书
- 我们无处安放的青春(完整珍藏版)
- 图解大肠镜单人操作法--基础与应用
- 北京寺庙游/北京旅游手册
- 实用熔模铸造技术/实用铸造技术丛书
- 名将与名战(中国篇影响历史进程的著名将领和战役)
- 星座第一书
- 德拉克洛瓦论美术与美术家
- 新婚生活枕边书
- 英语发音全解(全彩插图本)/轻松发音丛书