食材明细
- 怪味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
灵魂炒蛋的做法步骤
-
1鸡蛋打散顺一个方向搅打，多打一会儿，一定要打出大泡。放入一点点白醋和胡椒粉。 -
2调一个碗汁：2小勺醋，2小勺酱油，1小勺料酒，1小勺白糖，1小勺蚝油，1小勺辣椒粉，适量的淀粉和清水。
-
3坐锅点火倒油，油要稍微多一点，油6，7成热（油冒了烟）在倒入鸡蛋液用勺子慢慢推动。
-
4鸡蛋基本炒好后倒入碗汁，翻动均匀即可出锅。
-
5成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 糖醋排骨
- 手撕茄子
- 剁椒蒜蓉粉丝蒸丝瓜
- 凉拌糖醋藕片
- 爆炒乳鸽
- 意大利面
- 香酥炸鸡块
- 洋葱香菜拌木耳
- 排骨蒸土豆香到骨子里
- 鸡腿彩蔬焖饭
- 纸杯蛋糕
- 土黄瓜烧鸭腿
- 香煎黄花鱼
- 家常蛋羹
- 菠菜饺子
- 韭菜鸡蛋水饺
- 香烤鸭翅
- 夏日芒果奶昔
- 香煎带鱼
- 豆腐两吃
- 电饭煲手撕鸡
- 爆浆面包
- 红烧脆骨
- 连碗都省了的“菠萝船炒饭”
- 清蒸金鲳鱼
- 什么而什么坚的成语
- 什么而什么基的成语
- 什么而什么壮的成语
- 什么而什么天的成语
- 什么而什么失的成语
- 什么而什么始的成语
- 什么而什么学的成语
- 什么而什么实的成语
- 什么而什么宣的成语
- 什么而什么家的成语
- 什么而什么寐的成语
- 什么而什么察的成语
- 什么而什么工的成语
- 什么而什么已的成语
- 什么而什么弊的成语
- 追赋鲍元茂南墅（元末明初·唐桂芳）
- 追赋齐山（宋·陈文蔚）
- 追赞耿侍御年伯（明·毕自严）
- 追赠何嵩玄先生（明·伍瑞隆）
- 追赠族侄四首（清末民国初·徐骘民）
- 追路送诚斋到滩头驿（宋·赵蕃）
- 追远诗为张显之赋二首（明·卢龙云）
- 追述去冬时事（清·洪繻）
- 追述（明·陶安）
- 追送何伯宪不及（宋·邓深）
- 追送刘侍郎以宝制帅湖北（宋·魏了翁）
- 追送友人李季允归蜀三首并寄所怀（宋·周南）
- 追送唐子华照磨之任嘉禾（元·朱晞颜）
- 追送奎上人还鄞（宋·释文珦）
- 追送江仲隆纪善兼寄罗思程博士（明·杨士奇）
- 毕加索 一位天才的诞生
- 30以内加减法/爱德少儿.入学准备一本通2
- 100以内加减法/爱德少儿.入学准备一本通2
- 名家砂器藏珍集
- 财务管理
- 川气东送输气站输气岗位技能操作标准化培训教程
- 做新时代的实干家党员干部读本
- 计算机应用基础模拟练习与操作指导Windows7+Office2010
- 非寿险精算学
- 人力资源管理
- 机械制图(第2版)
- 世界贸易组织争端解决规则与程序的谅解
- 人力资源管理实务
- 跨境电商亚马逊运营实务
- 社交礼仪