“莲藕做饼脆脆的，有鸡蛋肉的香味，加上莲藕的脆甜，口感很丰富！”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
莲藕鸡蛋肉饼的做法步骤
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1莲藕切片洗净，撒点盐，腌制几分钟，这样比较入味一点 -
2面粉加鸡蛋打散，加水调成糊状，撒少许盐
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3将切好的藕片在鸡蛋液里裹一下
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4放煎饼锅煎，上面加点肉末
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5煎至微黄，肉熟了就可以出锅
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6口感非常好，肉蛋的香味，配上莲藕的脆甜
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7摆盘拍照
小窍门
莲藕撒盐腌制一会，比较入味一些，盐调百味
莲藕孔里都填满鸡蛋液这样口感好点
黑米燕麦粥，黑米煮好加红糖燕麦！
莲藕孔里都填满鸡蛋液这样口感好点
黑米燕麦粥，黑米煮好加红糖燕麦！
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
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