食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
泰式鲈鱼片的做法步骤
-
1鲈鱼切片，葱姜切末加入胡椒粉料酒盐拌均腌制20分钟。 -
2拍上干淀粉。 -
3准备好葱姜蒜沫。 -
4锅中倒入油烧至8成热。 -
5鱼片下锅炸至八成熟捞出。 -
6锅中留油下入葱姜蒜沫花椒。 -
7加入一汤勺泰酱。 -
8加入一碗清水烧开加入鱼片勾入少许淀粉拌均。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
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