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诗文 咖喱大虾
释义
咖喱大虾的做法
“自从吃了泰国餐厅的,咖喱虾和蟹之后就对咖喱虾念念不忘,咖喱的汁捞饭不用菜都能吃上一碗饭了,今天买了咖喱浆自己动手做一次试试,没想到有餐厅的味道,(感觉还好点)哈哈??”

食材明细

主料
  • 大海虾 1斤
  • 咖喱块 3块
  • 椰浆 半罐
  • 辣椒 两只
  • 红萝卜 半个
辅料
  • 4片
  • 小量
  • 蒜蓉 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 未知 难度

咖喱大虾的做法步骤

  • 咖喱大虾的做法步骤:1
    1
    食材备好。
  • 咖喱大虾的做法步骤:2
    2
    海虾解冻后清洗干净。
  • 咖喱大虾的做法步骤:3
    3
    辣椒、红萝卜切好。(忘记买洋葱)
  • 咖喱大虾的做法步骤:4
    4
    蒜剁碎。
  • 咖喱大虾的做法步骤:5
    5
    不粘锅中倒入虾干煎。
  • 咖喱大虾的做法步骤:6
    6
    两面煎香,(加入少许油煎)
  • 咖喱大虾的做法步骤:7
    7
    将水煎干后,倒入适量的油。
  • 咖喱大虾的做法步骤:8
    8
    煎透后铲起备用。
  • 咖喱大虾的做法步骤:9
    9
    锅中倒入适量的油爆香蒜,倒入辣椒和红萝卜炒。
  • 咖喱大虾的做法步骤:10
    10
    然后加入咖喱块和倒入椰浆。
  • 咖喱大虾的做法步骤:11
    11
    然后倒入煎好的虾翻炒均匀。
  • 咖喱大虾的做法步骤:12
    12
    将汁收干即可食用。
  • 咖喱大虾的做法步骤:13
    13
    成品。真的很好吃??

小窍门

椰桨本身有水份,全过程不须要一点水。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   海鲜  
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更新时间:2025/3/15 2:08:09