“这是一道经典的小炒，可当主食也可当菜，夹馍和卷饼都是很不错的哦。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆丝炒肉丝的做法步骤
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1备食材：土豆，猪肉，香芹，红辣椒，蒜末。 -
2猪肉切丝，放酱油，胡椒粉，糖，生粉，油，搅拌腌制15分钟。
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3土豆切丝，香芹，红辣椒也切丝，蒜头一粒切末。
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4土豆丝放在盆中用水冲洗几次把多余的淀粉冲洗掉。
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5捞起沥下水。
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6热锅放油，把猪肉丝放下锅快速炒至变色。
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7这样就可以盛出备用。
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8锅中还有点底油，不用再放，把蒜末，香芹，红辣椒下锅炒香。
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9再把土豆丝下锅炒至软。
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10炒软后调少许盐再翻炒一下下。
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11之后再把之前炒好的猪肉丝倒回锅中翻炒均匀就可以了。
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12荤素搭配，好香哦，上碟。
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13成品，香喷喷的哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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