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诗文
牙签肉
释义
“教你自制烤箱版牙签肉,好吃干净免油炸,看剧必备零食。”
食材明细
主料
里脊肉
250g
辅料
辣椒粉
1勺
蚝油
1勺
胡椒粉
1勺
孜然粉
1勺
花椒粉
1勺
淀粉
半勺
料酒
1勺
白糖
1勺
生抽
2勺
盐
适量
牙签
1把
麻辣 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
牙签肉的做法步骤
1
肉洗干净切小块,放入碗里;
2
将辣椒粉,蚝油,胡椒粉,孜然粉,花椒粉,料酒,白糖,生抽,盐,放入碗和里脊肉一起拌匀;
3
拌匀后再加入淀粉,放入冰箱腌制2小时;
4
腌制完毕后,牙签穿肉,整齐排列在烤网上;
5
放入蒸汽烤箱,上下火180度,烤20分钟即可。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃 家常菜 零食
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更新时间:2025/6/4 10:26:17