“#下饭菜#超级下饭，简单易学”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常炒蘑菇的做法步骤
-
1买回来的蘑菇，掰成小朵，清水泡十分钟左右，然后再清洗干净。 -
2泡蘑菇的时间，我们准备点香葱段，葱末和蒜末，喜欢吃辣的朋友，还有准备点小米辣或者干辣椒。
-
3蘑菇洗干净了以后，锅烧热水，把蘑菇焯一下，焯的时候放点盐，水开的时候下锅，水开了就捞出来，控干水分。
-
4起锅烧油，放入葱花（放辣椒的朋友，把辣椒和葱花一起下锅），然后放入蘑菇，大火，蘑菇先炒三五分钟，把蘑菇的水汽蒸发掉，炒到模糊表面微微变色即可。
-
5放入蒜末，加入生抽、蚝油、盐、鸡精、白糖，翻炒均匀。（盐别放太多，因为焯水的时候放了一次盐了）
-
6炒至融合以后，把香葱段放进去，翻炒一两分钟即可。追求色泽的朋友，出锅前淋一点食用油。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 猪血汤
- 家乡小吃菜煎饼
- 洋葱香干小炒面
- 菠菜鸡蛋饼
- 葱香面
- 凉拌银耳
- 夏日懒人餐一一菠萝饭
- 丝瓜炒鸡蛋
- 夏日懒人餐一一苹果黄瓜汁
- 番茄豆腐
- 龙虾
- 番茄四季豆
- 好看更好吃的下饭菜“豇豆酿肉”
- 香辣牛肉酱
- 土豆丸子
- 银耳红枣枸杞蒸雪燕
- 火龙果甜瓜汁
- 营养丰富，非常下饭的一道菜”红烧日本豆腐“
- 三角烧饼
- 皮蛋豆腐（松花蛋豆腐）
- 70%中种法白吐司
- 原味8寸戚风蛋糕
- 全蛋蛋挞
- 苦瓜肉片
- 川味芝士饭
- manned lunar mission
- manned spacecraft
- manned spaceship
- manning up
- mano a mano
- man of
- man of god
- man of the world
- manolo blahnik
- manor house
- manorial economy
- manorial synonym
- manorial system
- manors 12
- mansard cage
- 短歌行（宋·滕岑）
- 短歌行（宋·田锡）
- 短歌行（宋·白玉蟾）
- 短歌行（宋·罗与之）
- 短歌行（宋·谢翱）
- 短歌行（宋·赵汝燧）
- 短歌行（宋·郑起）
- 短歌行（宋·郭世模）
- 短歌行（宋·释文珦）
- 短歌行（宋·陆游）
- 短歌行（宋·陆游）
- 短歌行（宋·陆游）
- 短歌行（宋·陆游）
- 短歌行（明·丘浚）
- 短歌行（明·于慎行）
- 外教社德语少儿悦读系列.第1级(全5册)
- 好好玩·AR无字绘本(全3册)
- 中国棋局——国家级新区
- 幼儿早教认知环环书 世界名车
- 影像解剖学——新手入门指南 第3版
- 建设项目全过程工程咨询标准 T/CECS 1030-2022
- 我的名字叫乔
- 稻草人 美绘彩图版
- 肯·福莱特悬疑经典(第3辑)(5册)
- 高中必刷题 物理 必修第2册 JK
- 梧桐树下 诗歌集
- 国民教育通识读本
- 城市轨道交通工程装配式支吊架技术标准 T/JSTJXH 12-2022
- 生产建设项目水土保持技术标准 GB 50433-2018
- 我的世界·HIM军团系列(第2辑)(7-12)