食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋炒鸭血的做法步骤
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1食材：鸡蛋、鸭血（已切开）、香葱。 -
2将鸡蛋打入碗里，加适量的料酒。
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3打成蛋液。
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4将鸭血下入沸水锅中焯开4到5分钟后捞出。
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5起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒翻炒成块。
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6接着，合入焯好的鸭血翻炒翻炒。
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7然后，加适量的盐。
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8加适量的生抽。
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9调味炒匀，搁入香葱即成。
使用的厨具：炒锅
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