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诗文
肉酱鸡蛋炒面
释义
“肉酱的香味,鸡蛋的鲜味,与面条翻炒中,营养美味。”
食材明细
主料
面条
200g
辅料
鸡蛋
1个
肉馅儿
100g
白菜叶
50g
调料
葱花
1勺
辣椒酱
1勺
盐
适量
橄榄油
2勺
香辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
高级 难度
肉酱鸡蛋炒面的做法步骤
1
肉馅儿里加入盐和葱花搅拌均匀。
2
油热以后放入肉馅儿翻炒。
3
翻炒散,翻炒香。
4
另外用一个锅煮面。
5
把鸡蛋打入炒散的肉馅儿里。
6
翻炒香。
7
加入一勺辣椒酱翻炒均匀。
8
面条煮开后加入清水再次煮开。
9
加入适量清水淹没肉馅儿和鸡蛋碎烧开。
10
把煮好的面条加入有肉馅儿的锅中。
11
放入白菜叶翻炒均匀。
12
加入盐调味。
13
出锅。
14
鲜香美味。
使用的厨具:汤锅、炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2024/10/19 7:42:33