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诗文	夏日清爽寿司卷
释义	食材明细 主料 大米 适量 江米 适量 寿司海苔 适量 沙拉酱 适量 寿司醋 适量 香肠 适量 红萝卜 适量 辅料 鸡蛋 适量 咸鲜 口味 其他 工艺 一小时 耗时 普通 难度 寿司卷的做法步骤 1 准备材料，米饭提前蒸好放常温 2 配菜切好备用 3 寿司醋与饭的比例大约是1:6。将寿司醋和温热的米饭拌匀 4 在寿司帘上放上寿司海苔 5 将米饭铺平，不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软，四周稍微留一点边。并在米饭上铺上沙拉酱 6 铺上青瓜条及胡萝卜条 7 再铺上鸡蛋皮及香肠丝 8 顺势用竹帘将海苔卷起；卷起后，用手紧握2分钟后打开。 9 卷好的寿司 10 刀上沾水将寿司卷切开装盘即可，开吃喽！ 使用的厨具：高压锅 所属分类： 主食   家常菜
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