“不知道各位亲有没有遇到这样的情况：做豆浆后的豆渣，不是丢进了垃圾桶，就是做了花肥。其实这样做很浪费哟，不仅白白浪费的豆渣的功效，还让自己失掉了口福。
豆渣的营养可是丰富，不仅能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；还含有丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源。
所以，以后千万不要丢掉了，好好利用一下，便是一道美味可口的宝贝哟。今天，我们做一款简单的主食，豆渣玉米面贝壳饼。”
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆渣玉米面贝壳饼的做法步骤
-
1豆渣一份 -
2加入豆渣2/3份量的玉米面 -
3充分混合 -
4充分混合 -
5充分混合后，用手合成贝壳状 -
6不粘锅烧热后，倒入少量油，依次将饼放入锅内 -
7全部放入锅里 -
8加水盖好锅盖 -
9待水蒸发后，小火烧5分钟即可 -
10特写一下下吧
小窍门
提醒：
1、手指成饼的贝壳形，并用大拇指在饼底按出一个小洞，便于快熟；
2、水干后小火慢慢煎，才可成金黄色
1、手指成饼的贝壳形，并用大拇指在饼底按出一个小洞，便于快熟；
2、水干后小火慢慢煎，才可成金黄色
使用的厨具：不粘锅