“要想做出美味的土豆丝香菇猪肉饼是有很多讲究的哦”
食材明细
- 其他 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
萝卜香菇猪肉馅饼的做法步骤
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1首相我们得先把香葱切碎，葱白和葱叶得分开切，待会我们需用到，然后将胡萝卜切成丝，香菇切成条状，猪肉搅好 -
2接着我们在锅里倒入适量的油预热，然后加入葱白翻炒几下 -
3葱白的香味出来后我们加入猪肉翻炒几下 -
4接着我们加入香菇翻炒一会 -
5加入盐翻炒 -
6然后我们倒入胡萝卜丝翻炒 -
7加入切好的葱叶翻炒 -
8加入盐翻炒一会即可 -
9准备好面粉，加入70度左右的水和面，和成面团 -
10然后我们将面团搓成长条，切成几小块 -
11擀面饼，加入我们做好的料理 -
12慢的合上口，做成像包子差不多的形状，如图 -
13平底锅里倒入适量的油预热 -
14慢慢的将饼的口那个部位朝下放上 -
15煎制金黄后盛入盘中即可享用了
小窍门
注意：土豆丝一定要用手切，要切大块一点，这样才会更好吃
香菇不能泡哦，只需洗净摆着就好，这样炒出来的香菇才会更香
炒的时候放点葱白，这样比较香
炒肉要在炒香菇之前炒，因为香菇会吸油，如果肉先炒的话香菇就会吸肉的香味，这样才会更香
煎饼的时候要将饼口那一面先煎，这样陷就不会出来
香菇不能泡哦，只需洗净摆着就好，这样炒出来的香菇才会更香
炒的时候放点葱白，这样比较香
炒肉要在炒香菇之前炒，因为香菇会吸油，如果肉先炒的话香菇就会吸肉的香味，这样才会更香
煎饼的时候要将饼口那一面先煎，这样陷就不会出来
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜