网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
法式面包卷
释义
“壳儿脆,瓤儿软”
食材明细
主料
全脂牛奶
100g
高筋面粉
150g
糖
8g
酵母
2g
黄油
12g
盐
2g
辅料
黄油
16g
奶香 口味
烘焙 工艺
半小时 耗时
简单 难度
法式面包卷的做法步骤
1
全体材料合影。如果有淡奶油,把全脂牛奶100g改成:淡奶油40g+全脂牛奶60g,那味道,更绝了.
2
按着主料顺序,先水后粉(先不加盐和黄油),揉面10分钟。
3
加入室温软化的黄油和盐,揉面+发面。
4
发酵完成,戳个洞不回缩,就算成功。如果手工揉面,就放在温暖处30-40分钟,发到2倍大。
5
用手轻按面团(不是压实),大气泡弄破,分成8份。
6
揉成圆球,盖湿布松弛10-15分钟。
7
再按扁,滚成圆球。
8
摆入烤盘,整形。
9
在烤箱里放一盆开水,有助于发酵。二次发酵,大约30-40分钟,2倍大。
10
筛上面粉,切个口子,每个包塞上2g黄油。要是喜欢杏仁片坚果碎什么就撒上。
11
220度,15分钟。这个最好要预热,要不烤箱升温过程中,黄油也化了。
12
出炉。
13
放凉
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
卡通抹茶饼干——清新和美味并存
百香果戚风蛋糕
枣花馒头
棋格饼干——黑白配的双重美味
家常蒸鱼头
电饭煲酥鱼
牡丹鱼片
马蹄小肉丸——香酥脆口
红枣木耳羹
清新双果派——草莓派&哈密瓜派
自制烧烤酱
酸菜鱼
超级拉丝的水果披萨——草莓披萨
餐馆级简单到爆~韩式芝士年糕火锅!!!
虾排
烤鸡肉串
椒香牛肚
油香丁香鱼
果蔬鸡蛋披萨
油菜蕻炒三色年糕果
葱香椒盐豆渣花卷
南瓜子酥糖
蒜苗炒腊肉
蒸小米夹心肉丸
宝贝的自制玫瑰花茶
swim up
swim well
swim with
swindlers often trick victims
swine fever
swine flu
swine flu symptoms
swinerton builders
swinerton concord ca
swinerton const
swing and swing
swing dance
swing door
swinging door
swinging flowers
题苏州虎丘寺僧院(唐·许浑)
题苏希亮画(宋·裘万顷)
题苏平仲咏梅花卷(明·童冀)
题苏庄洞神观楼(元末明初·王翰)
题苏庆嗣睡乐轩(宋·郭印)
题苏庭藻竹堂(宋·周孚)
题苏廷尉子仁写程征君君衡北溪幽居图(明·朱多炡)
题苏性初秋林学舍(明·谢晋)
题苏才翁草书壁后(宋·黄庭坚)
题苏文仲中宣使宝善斋(元·成廷圭)
题苏文忠与邓安惠西山唱和(宋·魏了翁)
题苏文忠遗像(清末民国初·许南英)
题苏昌龄溪山读书图(元·曹伯启)
题苏昌龄画秋江送别图赠湘中江可翁(元·成廷圭)
题苏昌龄画(明·张以宁)
巧辨形近字(3大字版)
多传感器最优估计理论及其应用
稻草人(3上)/小学生语文分级阅读图书
元明时期西北边疆民族史论/酒泉历史文化丛书
南北史演义(思维导图版)/历朝通俗演义
我的音乐笔记
菩提道次第导引(卷4藏文版)
集团化办学的理论与实践(基础教育办学体制改革研究)
如何破解社区治理难题--基于山东省的调查研究
非主流艺术史
律师业务技能与实务研究
智者同行
火车向前开
制造业知识工程/智能制造系列丛书
减贫与发展
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/24 9:21:16