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诗文	脆皮肠炒尖椒
释义	食材明细 主料 黑胡椒脆皮肠 4根 尖椒 1根 胡萝卜 1段 辅料 生抽 适量 盐 少许 葱姜 适量 咸香 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 脆皮肠炒尖椒的做法步骤 1 尖椒洗净，去籽切片，胡萝卜切片 2 自己做的脆皮肠，黑胡椒口味的 3 切片 4 锅里注油烧热，下脆皮肠 5 翻炒一会儿，脆皮肠本身是煮熟的，在油里煎一下，表皮很快就焦黄了 6 下葱姜和胡萝卜 7 翻炒几下 8 下尖椒，翻炒几下 9 加生抽，少许盐 10 翻炒至尖椒断生即可 11 成品。 小窍门 脆皮肠有咸度，加了生抽，盐要少加 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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