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诗文
千张结烧牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
495克
千张结
155克
辅料
桂皮
适量
大料
适量
冰糖
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
清淡 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
千张结烧牛肉的做法步骤
1
食材:牛肉(已清洗切片焯水)、千张结、桂皮、大料、冰糖
2
将焯好的牛肉下入高压锅中。
3
搁入桂皮、大料,加适量的料酒。
4
加适量的清水。
5
接着,盖上盖烧煮20分钟关火.
6
焖至没气后开盖。
7
然后,将烧煮好的牛肉下入炒锅中,合入千张结。
8
加适量的酱油。
9
加适量的盐。
10
加适量的冰糖。
11
调味烧煮开。
12
最后,烧煮至汤汁差不多了,即成。
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 11:28:49