食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
粉丝拌木耳的做法步骤
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1准备好一盘泡发的木耳和一小捆泡软的粉丝。 -
2上锅入适量水烧开，加入木耳盖紧，煮约两分钟左右。
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3加入泡软的粉丝焯烫一下捞起，过一下凉水降温。
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4将葱蒜小米椒洗净切碎，并和辅料中的所有材料混合拌匀成汁料。
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5准备好50克炸熟或烤熟的花生米。
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6将拌好的汁料倒入木耳粉丝里混合拌均匀。
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7最后放入熟花生米拌匀即可。
-
8成品。
小窍门
调料中的盐和酱油醋，份量可根据自己的口味加减调制。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
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