“用自己做的馅料烘培餐包，货真质优，吃着放心，而且，喜欢什么口味做成什么口味，随心所欲，相当不错。这款豌豆馅餐包，就是用自己加工的豌豆馅料成就的营养美味。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豌豆酱餐包的做法步骤
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1豌豆洗干净。 -
2用搅拌器将豌豆打碎。 -
3不粘锅加少许橄榄油，豌豆泥入锅加适量白糖炒成豌豆酱备用。 -
4鸡蛋、白糖搅拌均匀。 -
5高筋粉、酵母粉、盐、油置于盆中和成面团后揉至可以拉出薄膜状，醒发。 -
6将醒发好的面团揉实分成5份，盖上保鲜膜静置15分钟。 -
7将面团擀圆。 -
8添加豌豆酱。 -
9用面皮将豌豆酱包好，团圆，餐包坯就好了。 -
10面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵。 -
11在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液。 -
12撒上黑芝麻，烤盘入烤箱上下加热，180度，18分钟左右烘焙。 -
13烘焙好的面包，馅甜皮香，很不错。
小窍门
1、面包馅料依据个人偏爱选用。
2、烤箱温度及烘焙时间的设定视具体情况掌握。
2、烤箱温度及烘焙时间的设定视具体情况掌握。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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