食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
浇汁儿冬瓜花的做法步骤
-
1原料图，豆瓣酱剁细 -
2冬瓜切方块 -
3冬瓜切花刀，为了不失败切的时候用筷子放下面 -
4切好的冬瓜，用盐和生抽腌制一下 -
5拍上面粉 -
6放锅里炸到微黄装盘待用 -
7肉末里加香油、生抽、嫩肉粉 -
8锅内爆香葱姜蒜末 -
9放入彩椒和豆瓣酱爆香 -
10放入肉末快速翻炒 -
11加少量水烧开 -
12做好的汁浇在冬瓜上
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
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