食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
醋溜龙利鱼大白菜羹的做法步骤
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1食材：大白菜（已清洗切开）、龙利鱼（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）、水淀粉。 -
2将鸡蛋打成蛋液。
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3在龙利鱼中加2勺料酒。
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4拌匀。
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5烧锅倒油烧热，下入大白菜翻炒翻炒。
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6随后，加适量的清水煮开。
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7接着，合入龙利鱼翻动一下煮开。
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8然后，加适量的盐。
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9加适量的味精。
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10加3勺香醋。
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11加入水淀粉。
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12勾芡翻匀。
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13最后，加入蛋液翻匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
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