“叉烧肉是一道粤菜，是广东的风味名菜之一，很多人都爱吃，但是烹饪的时候不得要领。其实啊，用我们捷赛私家厨的【啫啫鸡】功能，只需5步就可以轻松做出来啦，想吃就吃！”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
甜滋滋的蜜汁叉烧肉的做法步骤
-
1把猪梅肉切成1厘米厚、5厘米宽的片。 -
2把葱段、姜片、15毫升料酒（1.5汤匙）、30克叉烧酱（3汤匙）、10克（1汤匙）蜂蜜都放入肉中，抓匀腌制2小时。
-
3锅内倒入20毫升油，把腌制好的肉条均匀地码在锅底，再加入20毫升水。
-
4盖好锅盖，启动【啫啫鸡】（或生啫）功能。
-
5烹饪结束后，盛出食材淋上汤汁即可，为了更方便吃，可以再将叉烧肉切成小薄片。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐