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诗文	茄汁鸡排
释义	食材明细 主料 鸡胸肉 两块 辅料 淀粉 适量 白芝麻 适量 调料 番茄沙司 适量 白糖 适量 盐 适量 生抽 少许 酸甜 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 茄汁鸡排的做法步骤 1 鸡排洗净，用肉锤敲打一下，切成两指宽的块状。 2 热锅入油，放入鸡排煎至两面金黄盛出。 3 准备料汁:取一个碗，挤入适量番茄沙司，白糖，盐，生抽搅匀，倒入锅内煮开两分钟。 4 放入煎好的鸡排翻炒均焖煮两分钟。 5 淋入芡汁翻炒均匀，撒上芝麻即可。 6 成品图。 小窍门 色泽红亮，囗感酸甜酸，非常开胃，深受孩子的喜爱！ 健康美味，好吃零负担！ 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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