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诗文 盐水毛豆
释义
盐水毛豆的做法
“简单的步骤就可做出夏季大排档受宠的小菜。”

食材明细

主料
  • 新鲜毛豆 600克
  • 花椒 适量
  • 八角 两个
  • 干红辣椒 3个
  • 生姜 两片
辅料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

盐水毛豆的做法步骤

  • 盐水毛豆的做法步骤:1
    1
    新鲜毛豆600克,清水反复冲洗干净。
  • 盐水毛豆的做法步骤:2
    2
    剪刀减去两端,方便入味。
  • 盐水毛豆的做法步骤:3
    3
    准备好花椒、八角、干红辣椒、生姜。
  • 盐水毛豆的做法步骤:4
    4
    毛豆节放入煮锅中,加适量清水,调料放入锅中。加适量盐,大火烧开转小火煮至完全熟透。
  • 盐水毛豆的做法步骤:5
    5
    成品图。

小窍门

减去两段更好入味,也可不减。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   凉菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 17:13:43