本教材依据猪生产课程项目化教学改革的思路和实践, 按照规模猪场阶段式饲养管理的特点, 将全书内容分为8个项目, 并将项目内容根据教学需要分为预备知识、工作内容、新技术链接和实践活动四部分, 各工作内容按照生产的实际流程和技术需要进行编排, 并提供有知识目标、技能目标和思考题, 便于学生明确学习重点、巩固所学知识。书末设置了10项猪生产实践活动, 贴近生产, 可有效实现对学生养猪生产技能培养的目标。