“脆爽，味道咸甜，清淡但不寡”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
手撕包菜的做法步骤
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1先将包菜用手撕成小块 -
2用开水焯烫，沥干水分。或者用炒锅放点水将菜放里面加盖闷至断生，沥干水分
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3锅中放食用油，待油温升高小火下葱花，煎香
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4放入生抽，白糖熬制，开锅之后，淋入芡汁，芡汁可以浓些
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5将焯烫沥干的包菜倒入翻炒均匀，淋入香油即可
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6惊艳亮相
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜